Macaroni mexicain de Lexibule

Macaroni mexicain
source: http://www.sante.umontreal.ca/recettes/81.htm
préparer et photos: Lexibule35

Ingrédients

1 1/3 tasse de macaronis non cuits
1 lb de boeuf haché maigre
1 oignon moyen haché
1 bte Crème de tomates (10 oz)
1 tasse de sauce salsa (moi mi-piquante)
1 c. à thé de poudre de chili (moi une bonne grosse c.thé comble)
1 bte de maïs en grains, égouttée (12 oz)
3/4 tasse de cheddar râpé ou mozzarella ou emmenthal

Préparation

Préchauffer le four à 375 F. Cuire les macaronis dans l’eau bouillante, al dente bien égoutter.
Entre-temps, dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir le bœuf et l’oignon jusqu’à ce qu’ils soient cuits, égoutter le gras. Incorporer la soupe crème de tomates, la sauce salsa, l’assaisonnement au chili et le maïs.
Poursuivre la cuisson 5 minutes. Ajouter le macaroni et mélanger. Déposer dans un plat allant au four. Parsemer de fromage et mettre au four à 375 pour 25 minutes. Broil de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que le fromage commence à dorer.

c'est tellement bon
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Lexibule35

Commentaires des usagers:

Tout simple et vraiment bon. Mon mari et moi l'avons bien aimé. J'ai suivi ta recette à la lettre, pour nous ça représente 6 belles portions, même avec un petit pain. Je te dépose ma photo même si elle n'est pas aussi classe que la tienne. Merci beaucoup.
marilouise


marilouise

Recette essayée. Très bon goût et cela fait changement du traditionnel macaroni. Un bon repas pour les lunchs du midi que j'ai congélé en portion individuel. Pour ma part, j'ai remplacé le boeuf haché par de l'orignal haché.
Merci Lexibule35!

mireille

Bonjour,je viens de faire cette bonne recette, moi j'ai mis de la salsa douce car ma famille n'est pas trop épicé, recette réussi et super bonne. Merci de partager vos bonne recette avec nous.
dogy

Bonjour à vous trois:) Marilouise , Mireille et toi dogy

Je suis vraiment très heureuse que vous ayez aimé!! Vos commentaires sont toujours très apprécier!!! Au Plaisir chers cuistots:))
Lexibule35