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Macaroni sauce à la viande de Puce313

Par Puce313 Aucune photo
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Un macaroni à la viande différent mais très bon et vite fait.


3 tasses de pâtes courtes au choix (rotinis, penne, boucles) - moi j'ai pris des penne
1 lb de bœuf haché (ou votre viande préféré moi je l'ai fait au porc)
Champignons tranchées cuit avec la viande (mon ajout)
1 oignon haché finement
3 gousses d'ail hachées
1 c. à soupe de beurre
1 enveloppe de soupe à l'oignon (j'ai pris mon mélange sec) *
2 tasses de bouillon de bœuf
2 boîtes (10 oz/284 ml) de soupe aux tomates
Épices italiennes au goût (moi basilic et origan)
Sel et poivre au goût (pas de sel)
Basilic frais ciselés en garniture

Dans un grand chaudron, cuire les pâtes 3 minutes de moins que recommandé sur l'emballage.

Dans une grande poêle profonde avec couvercle, faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre. Ajouter la viande hachée et bien défaire en morceaux. Cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée un peu.

Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter quelques minutes.

Égoutter les pâtes mi-cuites et les ajouter dans la sauce. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites, environ 5-7 minutes. Saler et poivrer au goût (attention déjà salé par le bouillon et la soupe)

À la toute fin, ajouter le basilic frais ciselé au goût.

* https://www.passionrecettes.com/voirRecette-melange-sec-pour-soupe-a-l-oignon-style-lipton-60895.html

Source: Légende d'automne
Source: Puce313
Recette # 64716, crée le 2020-11-19 09:10:25 , Vu 264 fois
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