Macarons aux flocons de maïs de Five Roses
2 blancs d’oeufs à la température de la pièce
½ tasse de sucre
1½ tasse de flocons de maïs
½ tasse de cerises au marasquin, coupées en 4
½ tasse de noix hachées
1 c. à thé de vanille
Chauffer le four. Monter les blancs d’oeufs en neige ferme mais non sèche; ajouter graduellement le sucre en battant bien après chaque addition. Incorporer les flocons de maïs, les cerises bien épongées, les noix et la vanille. Laisser tomber par cuillerée à thé sur une plaque bien graissée. Cuire à four modéré. Retirer de la plaque et laisser refroidir sur un treillis.
Température: 180°C (350°F)
Temps de cuisson: environ 15 minutes
½ tasse de sucre
1½ tasse de flocons de maïs
½ tasse de cerises au marasquin, coupées en 4
½ tasse de noix hachées
1 c. à thé de vanille
Chauffer le four. Monter les blancs d’oeufs en neige ferme mais non sèche; ajouter graduellement le sucre en battant bien après chaque addition. Incorporer les flocons de maïs, les cerises bien épongées, les noix et la vanille. Laisser tomber par cuillerée à thé sur une plaque bien graissée. Cuire à four modéré. Retirer de la plaque et laisser refroidir sur un treillis.
Température: 180°C (350°F)
Temps de cuisson: environ 15 minutes
Source: Five Roses
Provenance: La cuisinière Five roses, 25e édition 1984
Recette
75972, publiée le
2024-03-12 à 13:14, 88 vues