Mac&cheese a la saucisses italiennes de Gaetan.a
Portions: 8Préparation: 10 minCuisson: 50 min
4 t de penne (pâte)
6a7 saucisses italiennes douces coupé en petite tranche
2.5 t de fromage cheddar mi fort râpé
2 t de mozzarella râpé
1t de bouillon de poulet
3.5 t de lait
3 c à s de beurre
3 c à s de farine blanche
1 gousse d'ail haché finement
Huile d'olive
1/4 t de chapelure
Préparation :
Cuire les pâtes al dente et réserver mettre un peu d'huile d'olive pour empêcher que les pâtes collent
Dans un poelon faire cuire les saucisses dans un peu d'huile d'olive et réserver
Sauce au fromage :
Dans un poelon mettre l'ail cuire 30 secondes
Ajouter le beurre faire fondre
Ajouter la farine et faire un roux
Ajouter le bouillon de poulet
Ajouter le lait
Cuire quelques minutes jusqu'à un petit bouillon
Ensuite dans un grand plat allant au four melanger la sauce
les pâtes et les saucisses
Couvrir de mozzarella
Saupoudrer de chapelure
Mettre au four à 350 pour 20 minutes
Ensuite finir 2 à 3 minutes à broil pour dorer.
6a7 saucisses italiennes douces coupé en petite tranche
2.5 t de fromage cheddar mi fort râpé
2 t de mozzarella râpé
1t de bouillon de poulet
3.5 t de lait
3 c à s de beurre
3 c à s de farine blanche
1 gousse d'ail haché finement
Huile d'olive
1/4 t de chapelure
Préparation :
Cuire les pâtes al dente et réserver mettre un peu d'huile d'olive pour empêcher que les pâtes collent
Dans un poelon faire cuire les saucisses dans un peu d'huile d'olive et réserver
Sauce au fromage :
Dans un poelon mettre l'ail cuire 30 secondes
Ajouter le beurre faire fondre
Ajouter la farine et faire un roux
Ajouter le bouillon de poulet
Ajouter le lait
Cuire quelques minutes jusqu'à un petit bouillon
Ensuite dans un grand plat allant au four melanger la sauce
les pâtes et les saucisses
Couvrir de mozzarella
Saupoudrer de chapelure
Mettre au four à 350 pour 20 minutes
Ensuite finir 2 à 3 minutes à broil pour dorer.
Source: Gaetan.a
Recette
62563, publiée le
2019-07-17 à 13:10, 470 vues
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3 Commentaires et 2 réponses
2019-07-17 14:182019-07-17T14:18:33-04:00