Macédoine grand-mère de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 750 ml (3 tasses)
125 ml (½ tasse) carotte, en cubes
125 ml (½ tasse) navet, en cubes
15 ml (1 c. à s.) beurre
60 ml (¼ tasse) oignon, émincé
341 ml (12 oz) petits pois, en conserve
sel et poivre
10 ml (2 c. à t.) miel
■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites blanchir les carottes et le navet, 5 minutes ; laissez égoutter ; réservez.
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites revenir l'oignon ; ajoutez les carottes et le navet ; incorporez les petits pois ; salez et poivrez ; incorporez le miel ; servez.
125 ml (½ tasse) carotte, en cubes
125 ml (½ tasse) navet, en cubes
15 ml (1 c. à s.) beurre
60 ml (¼ tasse) oignon, émincé
341 ml (12 oz) petits pois, en conserve
sel et poivre
10 ml (2 c. à t.) miel
■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites blanchir les carottes et le navet, 5 minutes ; laissez égoutter ; réservez.
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites revenir l'oignon ; ajoutez les carottes et le navet ; incorporez les petits pois ; salez et poivrez ; incorporez le miel ; servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77591, publiée le
2024-08-29 à 15:05, 48 vues