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Madeleines au pralin de Titoou77

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Pour 25 madeleines

Ingrédients
- 100 g de farine
- 50 g de pralin
- 50 g de beurre
- 4 oeufs
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- 1 grosse cuillère à soupe de miel crémeux
- 1/2 paquet de levure
- 1 cuillère à café de vanille liquide


Préparation :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7-8).

Battre les oeufs en omelette avec le sucre, le miel, le pralin et l'extrait de vanille.
Incorporer la farine et la levure.
Mélanger.
Ajouter le beurre très mou en parcelles en mélangeant énergiquement.
Laisser reposer la pâte pendant 5 min.

Remplir les empreintes à madeleines et faire cuire pendant 10 min à four chaud.

Démouler aussitôt et laisser refroidir pendant 2 heures.

Source: Titoou77
Recette 51826, publiée le 2012-04-29 à 13:49, 38 vues

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