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Marinade à l'ail pour crevettes de Moua

Par Moua Aucune photo
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Marinade à l'ail pour crevettes
Préparation: 5 minutes, Cuisson: 0 minutes, Portions: 4, Macération: 2 heures et

Ingrédients
4 c.à soupe (60 ml) d'huile d'olive
4 gousses d'ail, hachées finement
1 c.à soupe (8 g) de persil haché
3/4 c.à thé (4 g) de sel
1 pincée (1 g) de poivre de Cayenne

Méthode
1 : Mélanger tous les ingrédients ensemble.
2 : Mariner les crevettes dans le mélange liquide au réfrigérateur pendant 2 heures et même 1 journée avant de griller sur le BBQ ou le four.

Cette marinade convient à 450 gr. (1 lbs) de crevettes, non cuites, écaillées, déveinées…si plus de crevettes, on augmente les quantités.

3 : Peut-être sur des brochettes et servir avec un bon filet mignon, le tout cuit sur BBQ…
4 : Servir avec légumes au choix….

Source: moua
Recette # 17850, crée le 2006-02-07 00:00:00 , Vu 667 fois
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