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Marinade de légumes de Esther B

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Ingrédients


3 carottes pelées en morceaux ou carottes miniatures
½ oignon haché
1 brocoli en morceaux
1 chou-fleur en morceaux
1 ou 2 poivrons en morceaux
½ tasse sucre (100 gr)
1 boîte de crème de tomate de 10 onces (284 ml)
½ tasse huile (125 ml)
½ tasse vinaigre (125 ml)
1 c. à soupe de moutarde sèche
1 c. à soupe de sel
1 c, à soupe de poivre
1 c. à soupe de sauce anglaise (Worcestershire)

Mélanger tous les ingrédients et faire mariner au frigo environ 12 heures.
Servir en appéro comme amuse-gueule.

Source: https://estherb48.blogspot.com/


Source: Esther B
Recette 29773, publiée le 2007-11-15 à 00:00, 165 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Fifine
2007-11-15 00:00
J'ai fait cette recette mais en y ajoutant une boîte de maïs en grain, c'était excellent. À refaire.

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