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Marinade orientale de Suerock

A+ a-
2 c. table de fécule de maïs
1/2 tasse de jus d'ananas
1/2 tasse de sirop de maïs
1/4 tasse de sauce soya
1/2 c. thé de poudre de gingembre
1/4 c. thé de moutarde sèche
Ail haché au goût

Mélanger ensemble :
fécule et jus d'ananas jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ajouter le reste des ingrédients et amener à ébullition en remuant souvent,
jusqu'à épaississement (env. 2 minutes)

Badigeonner sur du poulet, côtelettes de pord, côtes levées ou steak, les 20 dernières minutes de cuisson.

Retourner et badigeonner souvent avec la sauce.

Donne environ 1 1/4 tasse.

Bon appétit et bonne journée!


Source: Suerock
Recette 37240, publiée le 2008-11-24 à 12:15, 238 vues

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