Marinade pour boeuf de Gaïa
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Macération : 24 heures
Portions : 6
INGRÉDIENTS
1 c.à thé (5 ml) de sauce Worcestershire
1/2 tasse (125 ml) de vin rouge (ou plus selon goût)
1/2 c.à thé (3 g) de sel
1 c.à thé (5 g) de sucre
1 c.à table (15 ml) d'huile
2 c.à table (30 ml) de sauce Chili
Ail, thym et fines herbes (au goût)
Poivre
LES ÉTAPES
Bien mélanger ensemble tous les ingrédients.
Mariner la viande pendant 24 heures au réfrigérateur.
Source: Gaïa
Recette
21567, publiée le
2006-07-14 à 00:00, 57 vues