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Marinade pour brochettes de boeuf de Chrystaline

A+ a-
1/2 tasse de vin rouge
1 c. à soupe de sauce Worcherstershire
1 gousse d'ail
1/2 tasse d'huile
1.c à soupe de sauce soya
1/4 de tasse de Ketchup
1 c à soupe de vinaigre blanc
1.c à soupe de sucre
sel et poivre au gout
1 paquet de champignons
2 piments verts
1 paquet familial de boeuf en cube

Faire mariner toute la nuit
Cuire à 350 F au four

Vous pouvez vous servir de cette marinade pour arroser les brochettes pendant la cuisson et aussi faire épaissir le reste dans une poele pour servir comme sauce sur les brochettes avec du riz.

J'utilise aussi cette marinade avec le haut de pallette de boeuf que j'ai aminci avant, cela donne un bon steak.
Chrystaline
Source: Chrystaline
Recette # 15218, crée le 2005-08-03 00:00:00 , Vu 372 fois
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