Marinade pour brochettes de porc et poulet de Germaine Gloutnez
Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades ► Brochettes pour le bbq
MARINADE :
¼ tasse de sauce soya
1 c. à table d'huile
1 c. à thé de moutarde préparée
1 c. à thé de sucre
Une pincée de cari
Bien mêler le tout.
Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 2)
Mireille