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Marinade pour côtelettes de porc bbq de Esther B

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Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) jus d'ananas
1/4 tasse (65 ml) sauce soya
1/4 tasse (65 ml) miel
1/4 tasse (65 ml) échalotes
1 gousse ail
Poivre, au goût

Méthode

1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble.
2. Faire mariner les côtelettes de porc pendant environ 2 heures. Égoutter et cuire sur barbecue.

Cette recette convient pour 4 côtelettes de porc ayant environ 1 1/4 po (3 cm) d'épaisseur.


Source: Esther B
Recette 15461, publiée le 2005-08-21 à 00:00, 1581 vues

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