Marinade pour poisson pour le bbq de Nougat
Dossiers: Poissons - Fruits de mer
BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades ► Marinades pour le bbq
Poissons - Fruits de mer ► Crevettes
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Poissons - Fruits de mer ► Crevettes
½ tasse d'huile
¾ tasses d'oignon haché
¾ tasse de ketchup
¾ tasse d'eau
1/3 tasse de jus de citron
3 c. à table de sucre
3 c. à table de sauce Worcestershire
1 c. à table de moutarde de Dijon
2 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre du moulin
Sauté l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajouter les autres ingrédients et cuire à feu doux 15 minutes. Refroidir.
Mettre les filets de poisson dans un panier pour le BBQ, badigeonner le poisson avec la sauce quelquefois durant la cuisson.
Cette sauce convient bien aux crevettes aussi.
Par : Nougat
¾ tasses d'oignon haché
¾ tasse de ketchup
¾ tasse d'eau
1/3 tasse de jus de citron
3 c. à table de sucre
3 c. à table de sauce Worcestershire
1 c. à table de moutarde de Dijon
2 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre du moulin
Sauté l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajouter les autres ingrédients et cuire à feu doux 15 minutes. Refroidir.
Mettre les filets de poisson dans un panier pour le BBQ, badigeonner le poisson avec la sauce quelquefois durant la cuisson.
Cette sauce convient bien aux crevettes aussi.
Par : Nougat
Source: Nougat
Recette
4094, publiée le
2004-03-10 à 00:00, 116 vues