Marinade pour steak de surlonge pour le bbq de Smarties
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Smarties
Boeuf - steak, rôti, cubes
BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades ► Marinades pour le bbq
Boeuf - steak, rôti, cubes
BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades ► Marinades pour le bbq
2 gousses d'ail,
½ tasse d'huile d'olive,
¼ tasse de vin rouge,
½ tasse d'oignon tranché,
1 feuille de laurier,
½ c.a.tab. de sucre,
½ c.a.thé de poudre d'ail,
½ c.a.tab. de sauce Worcestershire,
½ c.a.tab. de sauce soya,
4 gouttes de tabasco,
⅛ tasse de jus de citron.
Faire mariner le steak au moins 8 hr.
Ensuite griller au barbecue a feu moyen-doux et badigeonner souvent de
marinade en cours de cuisson.
Smarties xx
½ tasse d'huile d'olive,
¼ tasse de vin rouge,
½ tasse d'oignon tranché,
1 feuille de laurier,
½ c.a.tab. de sucre,
½ c.a.thé de poudre d'ail,
½ c.a.tab. de sauce Worcestershire,
½ c.a.tab. de sauce soya,
4 gouttes de tabasco,
⅛ tasse de jus de citron.
Faire mariner le steak au moins 8 hr.
Ensuite griller au barbecue a feu moyen-doux et badigeonner souvent de
marinade en cours de cuisson.
Smarties xx
Source: Smarties
Recette
9890, publiée le
2004-04-19 à 00:00, 3814 vues