Marinade sèche de Puce313
Dossiers: BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades ► Fumoir
Ce mélange de s'accommode très bien pour le poulet, le boeuf ou le porc, c'est un mélange assez chaud mais vous pouvez diminuer la quantité de piquant à votre goût.
1/3 de tasse de paprika
1/4 de tasse de sucre
2 c. à soupe de sel
2 c. à soupe de piment de Cayenne
1 c. à soupe de poivre noir fraîchement moulu
1 c. à thé de poivre blanc moulu
Bien mélanger les ingrédients ensemble, enrober votre viande et s'il vous en reste conserver le restant dans un pot hermétique loin de la chaleur pour un usage futur.
Source: Fumoir - Les recettes inédites du Maître Fumeur
1/3 de tasse de paprika
1/4 de tasse de sucre
2 c. à soupe de sel
2 c. à soupe de piment de Cayenne
1 c. à soupe de poivre noir fraîchement moulu
1 c. à thé de poivre blanc moulu
Bien mélanger les ingrédients ensemble, enrober votre viande et s'il vous en reste conserver le restant dans un pot hermétique loin de la chaleur pour un usage futur.
Source: Fumoir - Les recettes inédites du Maître Fumeur
Source: Puce313
Recette
63477, publiée le
2020-03-30 à 16:24, 294 vues