Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Marinade sèche style roadhouse de Puce313

A+ a-
2 steaks

Marinade sèche:
1 c. à soupe de cassonade blonde
2 c. à thé de poivre noir moulu moyen
1½ c. à soupe de sel
1½ c. à thé de paprika
1¼ c. à thé de poudre d'oignon
¾ c. à thé de poudre d'ail
¾ c. à thé de moutarde sèche
¾ c. à thé de curcuma
½ à ¾ c. à thé de piment moulu, chili ou Cayenne
½ c. à thé de fécule de maïs

Mélanger parfaitement les ingrédients de la marinade et saupoudrer-en les steaks sur les deux faces.

Laisser mariner de 2 à 4 heures.

Mettre à température pièces 40 à 45 minutes avant de cuire soit au barbecue ou soit au poêlon strié.

Cuire selon votre convenance sur feu très chaud.

Un repos de 5 à 7 minutes avant de servir pour qu'ils soient a leur meilleur.

Source: Puce313
Recette 71367, publiée le 2022-12-05 à 09:56, 29 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes