Marinade teriyaki pour côtelettes de porc pour le bbq de Teste
Le principe pour avoir une côtelette de porc tendre il faut qu'elle soit épaisse et bien mariner. Je les fais mariner une nuit et elles fondent dans la bouche, surtout ne pas faire trop cuire.
Je t'envoie ma marinade, elle est exquise.
Ingrédients
1/4 de tasse de sauce soya
1/4 de tasse de miel liquide
3/4 de tasse d'huile végétale
2 c. à table de vinaigre de vin
2 gousses d'ail écrasées
4 à 5 échalotes coupées finement
1/4 de c. à thé de gingembre moulu
Mélanger les ingrédients et verser sur la viande
Je marine ma viande le matin pour le souper.
Je les retourne de temps en temps dans la journée
et je les cuits sur le BBQ.
Nous pouvons aussi l'employer pour les tournedos de bœuf.
Cette marinade vaut la peine d'être essayée
Elle est super super délicieuse
Je t'envoie ma marinade, elle est exquise.
Ingrédients
1/4 de tasse de sauce soya
1/4 de tasse de miel liquide
3/4 de tasse d'huile végétale
2 c. à table de vinaigre de vin
2 gousses d'ail écrasées
4 à 5 échalotes coupées finement
1/4 de c. à thé de gingembre moulu
Mélanger les ingrédients et verser sur la viande
Je marine ma viande le matin pour le souper.
Je les retourne de temps en temps dans la journée
et je les cuits sur le BBQ.
Nous pouvons aussi l'employer pour les tournedos de bœuf.
Cette marinade vaut la peine d'être essayée
Elle est super super délicieuse
Source: Teste
Recette
10240, publiée le
2004-05-07 à 00:00, 2766 vues