Marmalade de carottes. de Denlovert
Voici une autre recette qui accompagne bien les viandes froides, les pâtés de campagne, les hors d'oeuvres et les canapés.
1-tasse de carottes râpées,
3 cuil. à table de jus de citron (équivalent d'un citron frais),
1 tasse de vin blanc liquoreux (sucré),
2 cuil. à table de miel,
1/4 de tasse de sucre.
Mijoter tous cse ingrédients à feu doux pendant 1 heure, en brassant avec une cuillière de bois.
Se conserve très bien au réfrigérateur, plusieurs semaines.
1-tasse de carottes râpées,
3 cuil. à table de jus de citron (équivalent d'un citron frais),
1 tasse de vin blanc liquoreux (sucré),
2 cuil. à table de miel,
1/4 de tasse de sucre.
Mijoter tous cse ingrédients à feu doux pendant 1 heure, en brassant avec une cuillière de bois.
Se conserve très bien au réfrigérateur, plusieurs semaines.
Source: Denlovert
Recette
54161, publiée le
2013-03-05 à 23:06, 300 vues
