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Marmalade de carottes. de Denlovert

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Voici une autre recette qui accompagne bien les viandes froides, les pâtés de campagne, les hors d'oeuvres et les canapés.

1-tasse de carottes râpées,

3 cuil. à table de jus de citron (équivalent d'un citron frais),

1 tasse de vin blanc liquoreux (sucré),

2 cuil. à table de miel,

1/4 de tasse de sucre.


Mijoter tous cse ingrédients à feu doux pendant 1 heure, en brassant avec une cuillière de bois.

Se conserve très bien au réfrigérateur, plusieurs semaines.

Source: Denlovert
Recette 54161, publiée le 2013-03-05 à 23:06, 286 vues

Vins Suggérés

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  • Modification rapide
  • Corbeille

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