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Marmelade aux cerises de terre à se rouler par terre!!! de Sakya

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C'est la récolte de mon fruit préféré mais on dit aussi que c'est un légume.. qui est en retard cette année à cause des pluies que nous avons eue, enfin je vais me régaler
cette marmelade est vraiment délicieuse sur un muffin, crème glacée ou sur une rôtie au déjeûner


Marmelade aux cerises de terre: Sakya
***
2 tasses 500 ml de cerise de terre
2 tasses 500 ml de cassonade
1 tasse 250 ml d'eau
½ jus de citron
1c. à thé 5 ml zeste d'orange frais
Pincée clou de girofle moulu
Laver les cerises de terre.
Dans une casserole à feu moyen faire un sirop avec l'eau et la cassonade jusqu'à épaississement. Ajouter les fruits, le jus de citron, zeste d'orange et le clou de girofle.
Faire mijoter à feu moyen 15 minutes ou plus jusqu'à ce que la marmelade atteigne la consistance désirée.

Source : Sakya


Source: Sakya
Recette 35439, publiée le 2008-08-26 à 13:27, 49 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Lafreu
2008-08-26 13:27
Merci Sakya,il n'y a pas beaucoup de recettes avec les cerises de terre, mais c,est tellement bon ,merci encore.

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Photo de profil de Sakya
2008-08-26 13:27
Bienvenue Lafreu çà me fait plaisir

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