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Médaillon de porc de Bobylou

A+ a-
1 gros filet de porc paré et coupé en médaillon d'épaisseur moyenne
1 à 2 c. à table de beurre ou d'huile
1/2 oignon moyen émincé
1 tasse de champignons tranchés
1/2 tasse de poivron rouge et vert en cubes
1/4 de tasse de sauce pour côtes levées VH forte à l'ail

Faire chauffer le beurre et colorer les filets 2 à 3 minutes à feu vif
Ajouter les légumes, cuire 5 minutes à feu moyen
verser la sauc VH, brasser cuire un peu.

Servir sur un lit de nouilles ou de riz.

bon appétit!





Source: bobylou
Recette 48116, publiée le 2011-04-17 à 22:08, 616 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Robillardnicole
2011-04-17 22:08
Je suis très intéressée par ta re7,ca fait longtemps que je n'ais pas utiliser de la sauce v-h,j'utilisais cette sauce seulement pour les ribs,c'est une excellente idée de l'utiliser avec le filet de porc ou cotelette de porc.merci une re7 facile et gouteuse.

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Photo de profil de Bobylou
2011-04-17 22:08
merci et si vous aimez la sauce VH prendre 8 à 9
chop de porc mettre dans un plat qui va au four et mettre un pot de sauce VH à votre gôut et cuire à 350oF pendant 1 heure et virer les chops de porc à la demie temps et servir avec pilées et légumes.
Plaisir facile et gourmand. Bonne réussite

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