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Mélange à crêpes original de Aunt Jemima

A+ a-
10 tasses de farine tout-usage(3 livres)
2 1/2 tasse de lait écrémé en poudre
1/2 tasse de sucre
1/4 tasse de poudre à pâte
2 c table de sel

Tout mélanger dans un grand bol.
Mettre dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec.
Bon pour 6-8 mois.
Donne 13 tasses de mélange.
On peut en faire des crêpes ou des gaufres.

Voici comment:
2 tasses de mélange
1 tasse d'eau
1 oeuf
2 c table d'huile pour les crêpes 3 pour les gaufres

Battre pour rendre lisse au fouet.
Donne 8 crêpes de 4 pouces ou 4 grosses gaufres.


Source: Aunt jemima
Recette 19549, publiée le 2008-08-07 à 20:14, 98 vues

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