Mélange d'herbes à l'italienne de Nell
Mélange d'herbes à l'italienne
Hier sur le forum une discussion autour des herbes italiennes m'amène à partager cette recette, elle est faite de différentes recettes et à force d'essais.
C'est Celui avec son partage qui m'a amené à faire ce mélange plutôt que de l'acheter tout fait. Je vous laisse en fin de recette le lien vers sa recette qui est excellente! Si vous optez pour faire la recette de Celui je vous suggère de garder ce mélange dans un pot assez gros pour pouvoir le mélanger avant de l'utiliser, car certaines composantes ont tendance à descendre au fond du pot.
Ingrédients:
3 c. à soupe de persil séché
3 c. à soupe de basilic séché
2 c. à soupe d'origan séché
2 c. à soupe de romarin séché
2 c. à soupe de ciboulette séchée
1 c. à soupe de sarriette séchée
1 c. à soupe de marjolaine séchée
1½ c. à thé de thym séché
1 c. à thé de sauge séchée
Au besoin ou pour varier, on ajoute à l'utilisation:
Flocons de piments séchés
Poivre fraîchement moulu
Poudre ou flocons d'oignon déshydraté
Poudre ou flocons d'ail déshydraté
Feuilles de laurier
Baies de genévrier écrasées
Parmesan râpé finement
Lien vers la recette de Celui.
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-epices-italiennes-faites-maison-62076.html
Bonne cuisine et régalez-vous.
.
Hier sur le forum une discussion autour des herbes italiennes m'amène à partager cette recette, elle est faite de différentes recettes et à force d'essais.
C'est Celui avec son partage qui m'a amené à faire ce mélange plutôt que de l'acheter tout fait. Je vous laisse en fin de recette le lien vers sa recette qui est excellente! Si vous optez pour faire la recette de Celui je vous suggère de garder ce mélange dans un pot assez gros pour pouvoir le mélanger avant de l'utiliser, car certaines composantes ont tendance à descendre au fond du pot.
Ingrédients:
3 c. à soupe de persil séché
3 c. à soupe de basilic séché
2 c. à soupe d'origan séché
2 c. à soupe de romarin séché
2 c. à soupe de ciboulette séchée
1 c. à soupe de sarriette séchée
1 c. à soupe de marjolaine séchée
1½ c. à thé de thym séché
1 c. à thé de sauge séchée
Au besoin ou pour varier, on ajoute à l'utilisation:
Flocons de piments séchés
Poivre fraîchement moulu
Poudre ou flocons d'oignon déshydraté
Poudre ou flocons d'ail déshydraté
Feuilles de laurier
Baies de genévrier écrasées
Parmesan râpé finement
Lien vers la recette de Celui.
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-epices-italiennes-faites-maison-62076.html
Bonne cuisine et régalez-vous.
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Source: Nell
Recette
64970, publiée le
2020-12-24 à 06:01, 462 vues