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Mélange de fruits secs hivernal pour mijoteuse de Candygirl

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J'ai pris cette recette dans le Décoration chez Soi, de ce mois ci...

½ Tasse de Sucre
2c. à Table de Beurre fondu
1 ½c. à Table d'Eau
½c.à Thé de Vanille
1 ½ Tasse de demi-Pacanes
1 Tasse d'Amandes entières
2c. à Thé de Zestes d'Oranges, finement râpé
1 ½ Tasse de Bâtonnets de Sésame ou de Bretzels
1 Tasse D'Abricots séchés
1 Tasse de Cerises
1 Tasse de Cerises ou Canneberges séchées

Dans une petite tasse graduée en verre, mettre le Sucre, le Beurre, l'Eau et la Vanille.
Dans la mijoteuse, mettre les Pacanes et les Amandes, puis y verser la préparation au Beurre.
Bien enrober tous les morceaux.

Couvrir et faire cuire à haute température, en remuant fréquemment, de 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que le Sirop soit d'un beau brun doré et que les noix soient grillées.
Incorporer le zeste d'Orange; remuer pour bien enrober les morceaux et étaler sur une plaque à biscuits recouverte de papier d'aluminium. Réserver et laisser tiédir.

Dans un grand bol ou un contenant hermétique, mélanger les Noix, les Bâtonnets de Sésame, les Abricots et les Cerises.

.o. Candy .o.

Source: Candygirl
Recette 17989, publiée le 2006-02-11 à 00:00, 230 vues

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