Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Mélange maître au robot boulanger de Lise

A+ a-
Cette recette ne vient pas de moi, je l'ai prise il y a quelques années sur internet. Espérant qu'elle va vous servir autant qu'à moi.

Mélange maître pour pain au robot boulanger et ses variantes.

13 tasses de farine tout usage ou à pain
1/2 tasse de sucre
2 c. à thé de sel
1/2 tasse de lait en poudre

Bien mélanger les ingrédients secs dans un grand bol et mettre dans un contenant qui ferme hermétiquement.

Pour faire un pain prendre :

1-1/4 tasse d'eau tiède
3-1/3 tasses du mélange
1-1/2 c. à soupe de beurre, margarine ou huile
2 c. à thé de levure pour machine à pain.

N'oubliez surtout pas de suivre les indications pour votre machine à pain.

Voici d'autres variantes pour faire ce pain à ajouter aux ingrédients décrites ci-dessus.

Pain aux raisins et cannelle : Au signal sonore de votre machine ajouter 1/2 tasse de rainsins secs et 1-1/2 c. à thé de cannelle.

Pain français : éliminer le beurre ou l'huile.

Pain sucré : ajouter 1 c. à table de sucre dans votre robot et casser 1 oeuf dans la tasse à mesurer qui contient l'eau.

Pain aux herbes : ajouter 1-1/2 c. à thé d'herbes séchées comme romarin, basilic, aneth, etc...

*************************************

Je vous souhaite donc bonne fournée!


Source: Lise
Recette 20389, publiée le 2006-05-20 à 00:00, 1395 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

5 Commentaires

Photo de profil de Dali 07
2006-05-20 00:00
très gentil de nous faire partager ton savoir je l'ai appliqué ça me simplifie beaucoup la tâche .

Répondre au commentaire


Photo de profil de Dali 07
2006-05-20 00:00
depuis mon premier commentaire ,j'ai essayé beaucoup de recettes de pains , pour finalement revenir à ton mélange. pour ce qui est du pain blanc et pain français ce sont les meilleures .( excluant le pain tressé de sukie qui est le meilleure pain d'accompagnement )
je te remercie j'apprécie ce mélange qui me fait épargne du temps .

Répondre au commentaire


Photo de profil de Maudine48
2006-05-20 00:00
c`est la meilleur recette a vie en tout cas j`en ais essayer je ne sais pas combien et celle-la est la derniere et la recette est pratique,
pour ma part j`ajoute 1 c thé de sel de plus et je triple la recette et la place dans un gros contenant et je brasse le tout a chaque fois que je m`en sers
merci

Répondre au commentaire


Photo de profil de Yol.
2014-05-04 11:09
Bravo! pour la recette de pain au robot boulanger.
Excellente recette et je ne fait que celle la.
Un gros merci de partager. Yol.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Lise
2014-05-05 09:19
Merci Yol pour votre commentaire, ça me fait plaisir.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes