Mélange pour café moka épicé de Chef...jacques
Mélange pour café moka épicé
Ingrédients
125 mL [1/2 tasses] de café instantané en poudre ou en cristaux
125 mL [1/2 tasses] de cassonade foncé bien pressée
60 g [1/4 de tasse] de sucre
60 mL [1/4 de tasse] de poudre de cacao [non sucrée]
5 mL [1 cuil. à thé] de cannelle moulue
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de muscade moulue
Préparations
Dans un bol moyen, mélanger ensemble le café instantané, la cassonade, le sucre, la poudre de cacao, la cannelle et la muscade.
À la cuiller, transférer le mélange dans un contenant hermétique.
Couvrir; se conserve jusqu'à 2 mois à la température ambiante.
Commentaires: Pour servir, ajouter 45 mL [3 cuil. à table], mesure rase, du mélange à 250 ml [8 onces] d'eau bouillante. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit complètement fondu
Chef…Jacques
Ingrédients
125 mL [1/2 tasses] de café instantané en poudre ou en cristaux
125 mL [1/2 tasses] de cassonade foncé bien pressée
60 g [1/4 de tasse] de sucre
60 mL [1/4 de tasse] de poudre de cacao [non sucrée]
5 mL [1 cuil. à thé] de cannelle moulue
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de muscade moulue
Préparations
Dans un bol moyen, mélanger ensemble le café instantané, la cassonade, le sucre, la poudre de cacao, la cannelle et la muscade.
À la cuiller, transférer le mélange dans un contenant hermétique.
Couvrir; se conserve jusqu'à 2 mois à la température ambiante.
Commentaires: Pour servir, ajouter 45 mL [3 cuil. à table], mesure rase, du mélange à 250 ml [8 onces] d'eau bouillante. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit complètement fondu
Chef…Jacques
Source: Chef...jacques
Recette
23797, publiée le
2006-11-04 à 00:00, 26 vues
