Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Mélange tikka indien (saveurs des indes) de Myls53

A+ a-

environ 1/2 t (125 ml) d'épices

Ingrédients

3 c. à tab (45 ml) de coriandre moulue

2 c. à tab (30 ml) de cumin moulu

2 c. à thé (10 ml) de cannelle moulue

1 c. à thé (5 ml) de cardamome moulue

1/2 c. à thé (2 ml) de gingembre moulu

1/2 c. à thé (2 ml) de poivre noir du moulin


1/2 c. à thé (2 ml) de sel

Préparation

1. Mettre tous les ingrédients dans un petit bol et mélanger.

2. Donne de 4 à 6 portions ou suffisamment de mélange pour enrober 1 1/2 lb (750 g) de poitrines de poulet désossées, de filets de porc ou de filets de saumon.

3. Mélanger 2 c. à t (30 ml) du mélange d'épices, 1 c. à t (15 ml) d'huile végétale et 1 gousse d'ail hachée finement. Frotter sur la viande ou le poisson et laisser reposer pendant 10 minutes avant de cuire.

Source: myls53
Recette 31286, publiée le 2008-02-13 à 00:00, 68 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes