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Melon à la mode du sud de Pol Martin

Melon à la mode du sud de Pol Martin | Photo de PassionRecettes
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(pour 4 personnes)

1 melon bien mûr

La sauce

½ tasse d’huile d’olive
¼ tasse de ketchup
¼ tasse de vinaigre de cidre
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de miel quelques gouttes de sauce Worcestershire
quelques gouttes de Tabasco

Couper le melon en deux.

Couper une moitié du melon en gros dés et l’autre moitié en tranches.

Mettre tous les ingrédients de la sauce dans un bol et mélanger.

Ajouter les dés de melon et laisser mariner le tout dans la sauce pendant 1 heure.

Servir les dés de melon marinés avec les tranches de melon, tel que montré dans la photo.

Source: Pol Martin
Recette 77050, publiée le 2024-08-08 à 11:38, 52 vues

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