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Meringue aux fraises tagada de Titoou77

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Pour 15 meringues

Ingrédients :
4 blancs d'oeufs
150 g de sucre
150 g de fraises Tagada

Préparation :
1. Coupez les fraises en deux et faites les fondre avec 3 cuillerées à soupe d'eau.
2. Préchauffez le four à th. 6-120°C. Montez les blancs en neige bien ferme.
3. Incorporez petit à petit le sucre, puis le sirop, aux blancs en neige tout en continuant de battre.
4. Déposez des petits tas de meringue sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Enfournez pour 30 minutes.

Source: Titoou77
Recette 51965, publiée le 2012-05-12 à 14:09, 16 vues

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