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Mes biscuits spirales de Viviane02

A+ a-

1 tasse de margarine molle
1 tasse de sucre
1 oeuf large
1 c. à thé de vanille
1/2 c. à thé d’essence d'amande
2 1/2 tasses de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
colorant rouge
1/4 tasse de cerises confites hachées
1/3 tasse de brisures de chocolat mi-sucré fondues
1/3 tasse de noix de Grenoble hachées finement
1/3 tasse de noix de coco

Faire une pâte avec les 7 premiers ingrédients. Diviser la pâte en 3 parties égales.

la première partie:
Ajouter du colorant rouge pour obtenir un rose, ajouter les cerises et mélanger, sur papier ciré abaisser en un rectangle, mettre de côté.

deuxième partie:
ajouter le chocolat et les noix, mélanger puis abaisser en rectangle sur papier ciré et mettre de côté.

troisième partie:
ajouter la noix de coco et mélanger. abaisser en rectangle sur papier ciré et mettre de côté.

Regrouper su une pellicule plastique une sur l'autre les trois parties en enlevant le papier ciré.
rouler ensemble et envelopper de pellicule plastique, mettre au frigo jusqu'au lendemain.
Couper en tranches de 1/3 pouce et mettre sur une plaque non graissée.
Cuire dans le haut du four préchauffer à 350F. pendant 11 1/2 minutes.

variante:
On peut aussi mettre les couches dans un plat recouvert 8x4 pouces tapissé de papier aluminium envelopper et mettre au frigo jusqu'au lendemain . Retirer du moule, enlever le papier aluminium ,couper en tranches de 1/4 pouce puis couper chaque tranche en 3 et faire cuire. viviane02 très très bon

Source: Viviane02
Recette # 4126, crée le 2004-02-26 00:00:00 , Vu 131 fois
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