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* méthode de séchage des fines herbes au déshydrateur de American harvest

Dossiers: Déshydrateur 

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Lavez et séchez bien vos fines herbes.

Ne les déshydratez pas avec d’autres aliments.

Les basses températures conviennent mieux au séchage d’herbes, c’est pourquoi il faut enlever le couvercle du déshydrateur durant le séchage et vérifier leur état fréquemment et en retirer les herbes qui sont séchées.

Le temps moyen de séchage est de 3 à 24 heures.

Les herbes légères et feuillues, tel le persil, sont celles qui sèchent le plus rapidement ; celles qui ont une plus grande teneur en huile prennent plus de temps.

Mireille
Source: American harvest
Recette # 10536, crée le 2004-07-01 00:00:00 , Vu 806 fois
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