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Meulettes au chocolat et à la guimauve de Esther B

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Portions : 21
Ingrédients

4 onces (125 gr) de fromage à la crème Philadelphia, ramolli
2 c. à soupe de lait
2 tasses (200 gr) de sucre à glacer, tamisé
2 carrés de 1 once (28 gr) de chocolat non sucré, fondu
Pincé de sel
3 tasses (160 gr) de guimauves miniatures
Noix de coco, râpée fin
Noix de Grenoble émiettées (facultatif)

Bien mêler le fromage ramolli et le lait .Ajouter graduellement le sucre puis le chocolat, la vanille et le sel en brassant. Incorporer les guimauves. Déposer des cuillerées à thé combles du mélange dans la noix de coco. Tourner pour bien enrober. Mettre sur une plaque à biscuits et réfrigérer jusqu'à fermeté.
Suggestion : quand ils sont fermes vous pouvez faire une pyramide cela fait une belle présentation et quel délice.

Source : Catounette

https://estherb48.blogspot.com/2008/08/meulettes-au-chocolat-et-la-guimauve.html

Source: Esther B
Recette 34880, publiée le 2008-08-09 à 23:13, 199 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Damor
2008-08-09 23:13
Merci pour te recette qui me semble bien prometteuse, je vais l'essayer c'est sûr; mais comme je déteste la noix de coco, j'imagine que je pourrais rouler mes bouchées dans les noix hachées. Qu'en penses-tu ?

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Photo de profil de Estherb
2008-08-09 23:13
Damor, si tu as bien vu la recette plus haut c'est bien indiqué que l'on peut rouler ces bouchées dans la noix de coco et des noix de Grenoble.
Regarde sur mon blog, j'y ai mis une photo avec les noix hachées, c'est très bon:)

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