Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Mignons de poulet et coulis à l'érable de Pierret L. Daigneault

A+ a-
Source : Journal le Nord 24/03/04

(4 portions)

4 poitrines de poulet, désossées, sans peau

Marinade :
2/3 tasse de sirop d'érable
2/3 tasse de ketchup
2 gousses d'ail, hachées
4 c. à soupe de miel liquide
4 c. à soupe de sauce soya
Sel et poivre

Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Verser le mélange sur les poitrines et laisser mariner environ 24 heures ou plus au réfrigérateur.

Retirer les poitrines de la marinade et égoutter.
Dans une poêle, fondre le beurre, saisir les poitrines de chaque côté et continuer la cuisson lentement jusqu'à cuisson complète.
Elle seront dorées.
Ou pour une cuisson allégée, on peut les cuire au four à 325 F pendant 30 minutes (15 minutes d'un côté et 15 minutes de l'autre).
Au moment de servir, faire bouillir la marinade 5 minutes, ajouter les poitrines et faire mijoter 5 minutes pour réchauffer.

Mireille

Source: Pierret l. daigneault
Recette 8122, publiée le 2004-03-28 à 00:00, 182 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes