Mijoté de porc au chou de Marilouise
Faire revenir chou en quartiers, oignons coupés en quatre, carottes moyennes coupées en 2, pommes de terre coupées en gros cubes dans du beurre et un peu d'huile. Y ajouter 1 boîte de 28 on de tomates épicées en dés. Verser dans la mijoteuse. Verser 1/2 tasse d'eau et du bovril aux légumes au goût.
Ensuite, faites revenir des cubes de longe de porc assaisonnés au goût. Verser sur vos légumes. Cuire à High pendant 2 heures, poursuivre à Low durant 3 heures.
Comme épice pour le porc, j'aime beaucoup la sauge.