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Mijoter de pomme de terre a l'oignon et a la mélasse. de Arrowmates

Portions: 4Préparation: 10 minCuisson: 20 minDossiers: Entrées - Hors-d'oeuvres 

A+ a-
Idéal comme collation chaude , dîner rapide ou accompagnement.
6 pommes de terre Idaho pelées et tranchées (variable)
1 oignon haché
1/3 de tasse de mélasse de fantaisie (grandma)
1 c. à thé de margarine
De l'eau
Sel et poivre au gout.
------------
Dans une casserole faire fondre la margarine
Et y ajouter l'oignon. Le faire brunir et légèrement caramélisé.
Ajouter les pommes de terre et couvrir avec de l'eau assez pour submerger les pommes de terre.
Salé et poivré.
Attendre que le tout commence à bouillir
Ajouter la mélasse et brasser le tout de temps à autre
Laisser cuire 15-20 min ou jusqu'à ce que la pomme de terre se brise à la fourchette.
Servir dans un bol avec une baguette de pain.
Ou en accompagnement avec un steak ou autres.



Conseil
Les portions varie selon la grosseurs des pommes de terre , allez y a votre gout.
Source: Arrowmates
Recette 57848, publiée le 2015-02-14 à 11:35, 924 vues

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1 Commentaire et 1 réponse

2015-02-14 18:20
Miamm ! je crois bien essayer cette délicieuse recette bientôt ! J'ai l'eau à la bouche...

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2015-02-16 16:47
merci pour tes paroles bien gentille , cela m'encourage a continuer, de vous faire saliver. a bisous.

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