Milk-shake au melon d'eau et fraises de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
recette de ma mère.
4 portions
4 boules de crème glacée àla vanille
400 g de chair de melon d'eau sans graines
8 c.thé de sucre
10 cl de lait
12 belles fraises
4 glaçons
décoration:
4 belles fraises
4 morceaux de melon d'eau
dans le bol du robot,mettre la chair du melon d'eau,fraises,sucre,crème glacée,les glaçons et la moitié du lait et actionner,lorsque le mélange commence à mousser,ajouter le reste du lait et actionner de nouveau.
verser dans 4 verres et décorer le bord des verres de fraises et melon d'eau.
note: si vous voyez que le milk-shake est de consistance trop épaisse,ajouter un peu de lait froid.
4 portions
4 boules de crème glacée àla vanille
400 g de chair de melon d'eau sans graines
8 c.thé de sucre
10 cl de lait
12 belles fraises
4 glaçons
décoration:
4 belles fraises
4 morceaux de melon d'eau
dans le bol du robot,mettre la chair du melon d'eau,fraises,sucre,crème glacée,les glaçons et la moitié du lait et actionner,lorsque le mélange commence à mousser,ajouter le reste du lait et actionner de nouveau.
verser dans 4 verres et décorer le bord des verres de fraises et melon d'eau.
note: si vous voyez que le milk-shake est de consistance trop épaisse,ajouter un peu de lait froid.
Source: Viviane02
Recette
10220, publiée le
2004-05-06 à 00:00, 237 vues