Mini beignets classique de Mini Donut Maker
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2 c. à thé de poudre à pâte
½ tasse de sucre
¼ c. à thé de sel
1 gros œuf
½ tasse de lait entier
1 c. à thé d'extrait de vanille
4 c. à soupe de beurre non salé, fondu
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel dans un bol moyen.
Fouetter ensemble l'œuf, le lait, l'extrait de vanille et le beurre dans un bol séparé.
Mélanger les ingrédients secs dans les ingrédients humides jusqu'à homogénéité.
Verser la pâte dans un sac en plastique de 1 gallon et sceller à mi-chemin. Coupez ⅛" du coin du sac. Ajouter la pâte aux moules à beignets jusqu'à ce qu'ils soient remplis environ ¾.
Cuire au four pendant 1-½ minutes. À l'aide d'un cure-dent, retournez les beignets et faites cuire encore 4 minutes.
Rendement : 28 mini beignets
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