Mini beignets classique de Mini Donut Maker

Allô Corralou,

Est-ce que tu as remarqué que Mireille a consignée de façon très discrète plusieurs autres recettes de beignes à faire avec vos machines ? Il y a aussi des glaçages, un fondant et des recommandations venant du fabricant. Tu trouveras ces recettes en cliquant sur "Voir plus de recettes". Elles sont aux numéros de recettes 66855 jusqu'à 66873, donc 17 recettes ou trouver de quoi t'amuser.

Bons beignes ma chère.

***

Mireille, bien hâte de voir apparaître tes réalisations!

Lemari, n'a pas été difficile a convaincre... Ha-ha-ha.

Bonne journée tout le monde.

ah cher Nell

un immense merci pour les recettes de Mireille et bien non elle m'était passé sous le nez tu es un amour mon ami.

merci Mireille
pour ces belles recettes je vais mettre la mienne. dans mon livret il y en avait très peu Merci pour ta grande générosité.

wow Mireille
une vraie mine d'or tes informations et recette MERCI MERCI MERCI

Mireille,

Ce que j'aime ton idée de faire un dossier pour mettre toutes ces recettes, c'est certain que j'irai y fouiller.

Tu n'auras pas de difficulté a convaincre ton chum, car les beignes sont vraiment bons, tous ceux qui ont des moules à beignes pour four pourront se servir de ces recettes.

Ce matin dans un moule pour gâteaux/sucette j'ai fait cette recette, un très bon résultat, ils sont délicieux. J'ai laissé une photo.

Je n'ai rien changé sauf pour un ajout de muscade et j'ai tamisé la farine pour m'assurer d'une bonne distribution de la poudre à pâte et de la muscade. La recette a exactement remplie mon moule qui fait 18 boules. La cuisson a demandée 22 minutes dans un four préchauffé à 350°F.

Merci bien pour toutes ces recettes tu en auras surement nouvelles.

Cuistots, c'est une recette très facile à faire, se brasse en quelques minutes et je suis persuadé qu'ils cuiraient a merveille dans des moules pour mini muffins, alors pas de raison de sans passer même si on n'a pas la machine pour les faire.

Bonjour Nell,

Wow tes beignes ont l'air tellement bon. Tu m'as donné le petit coup de pouce ce matin à essayer cette recette lorsque j'ai vu ta magnifique photo.

Pour moi, pour une première fois et je ne suis pas bien bonne à faire des beignes déjà d'avance, je crois que j'en ai fais 1 à 2 fois dans ma vie, j'ai trouvé ça compliqué un ti-peu lol

Premièrement, j'aurais du suivre la recette à la lettre. Je pensais que la pâte serait plus liquide. J'avais vu une vidéo de quelqu'un qui préparait sa pâte à beigne avec un type de contenant à shaker et j'ai voulu utiliser un contenant semblable avec mon mélangeur rapide de tupperware que j'utilise habituellement pour préparer une sauce.

voici le lien de la video en question: https://youtu.be/pqhf202_iZs

Mon résultat n'a pas ressemblé à elle dutout. J'ai tout mis les ingrédients liquide dans ce contenant fermé que j'ai secoué. Ensuite j'ai ajouté les ingrédients secs un peu à la fois en continuant de secouer le contenant. Rendu à la fin la pâte n'était plus assez liquide et lorsque j'ai mis cette pâte dans un sac ziplock ça collait de partout :)

Quand j'ai mis la pâte dans les moules, vu que ce n'était pas liquide c'était difficile d'en mettre moins. Donc ça ne m'a pas donné des mini-beignes mais des gros quand même bien cuit. Et j'ai aussi perdu patience lorsqu'est venu le temps de les saupoudrer de sucre en poudre.

Je sais bien que c'est moi le problème, pas la machine lol La machine fonctionne super bien. C'est fantastique, ça cuit les beignes en 5 minutes.

Stéfan en a mangé 3 ce matin, c'est signe quand même qu'ils étaient bons. J'ai conservé le reste dans un ziplock car les beignes une fois refroidis, deviennent plus secs.

Je vous montre une photo de mes premiers beignes, je vais prendre de l'expérience et m'améliorer avec le temps :)


Bonne journée :)

allo Mireille
j'ai regardé la dame faire et je ne passerais jamais ma machine sous l'eau du robinet comme elle a fait%?$&*
c'est électrique quand même dans mon livret c'est bien écrit. et je trouve ces beignes pas assez cuit. Les tiens sont bien mieux c'est sur que demain je vais nous en faire merci pour ces infos super

allo Nell
très beaux tes tits tim bits hihihi . Tu devrais donner l'information aux autres pour les faire cuire degré et minutes. Tu as bien raison les échanges qui se font ici sont une mine d'or. On apprends a inventer et on transforme c'est formidable. De plus l'ami ces beignes sont très bons et beaucoup moins gras que cuit dans l'huile d'une friteuse. c'est un avantage.

Bonjour tout le monde, j'ai fait cette recette et je peut dire que j'ai eu un gros succès. Le petit cuiseur à beignets est juste parfait. J'en ai fait au sucre à la cannelle et en suçon enrobé de chocolat et recouvert de petits bonbons multicolores.

Merci Mireille d'avoir classé ces recettes dans un même dossier, cela facilitera nos recherches.

Bonne journée à tous, ciao

Bonjour à vous tous :)

Samedi soir, l'envie de manger des beignes nous a pris et on s'est mis à deux pour les préparer. Ça tellement bien été comparativement à la fois d'avant. J'ai utilisé un sac à sandwich et coupé le coin plus petit pour étendre la pâte dans les moules, et ça été un vrai charme. Une fois les beignes cuits, j'ai laissé refroidir une quinzaine de minutes et pendant ce temps j'ai étendu du beurre fondu avant de les enrober dans le sucre en poudre avec un soupçon de cannelle.

Miam Miam Miam... ils étaient tellement bons, surtout le lendemain.



Vraiment contente, j'ai repris confiance en moi, la prochaine fois j'essais la recette à Corralou!!

Bonne journée :)