Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Mini cocottes de gratin dauphinois au jambon cru de Titoou77

A+ a-
Pour 4 personnes



Ingrédients
500 g de pommes de terre type Agata
30 cl de crème fraîche liquide
30 cl de lait demi-écrémé
4 tranches de jambon cru
1 oeuf
75 g de gruyère râpé
ail, noix de muscade
sel et poivre


Préparation
Préchauffez votre four à 210°C (Th.7).

Pelez et coupez en rondelles les pommes de terre. Découpez les tranches de jambon cru en lamelles.

Recouvrez-les rondelles de pommes de terre avec des lamelles de jambon cru directement dans les mini-cocottes.

Continuez ainsi et finissez par une couche de pommes de terre.

Dans un saladier, mélangez la crème fraîche liquide, le lait, l'oeuf, le sel, le poivre et la muscade.

Battez bien le tout. Versez ce mélange sur les pommes de terre et le jambon.

Parsemez le tout de gruyère râpe. Enfournez.

Source: Titoou77
Recette 52009, publiée le 2012-05-19 à 14:54, 57 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes