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Mini cocottes de moelleux au chocolat de Titoou77

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Pour 4 Personne(s)

Ingrédients
100 g de chocolat noir à 64 % de cacao
40 g de beurre
25 g de sucre en poudre
2 oeufs
1- c. à soupe rases de farine

Préparation

Préchauffez votre four à 240°C (th.8).

Concassez la tablette de chocolat et réservez 4 carrés.

Faites fondre le beurre et le chocolat (sauf les 4 carrés) au bain marie.

Lissez bien le mélange en fouettant.

Dans un saladier, cassez les oeufs et ajoutez le sucre, fouettez.

Ajoutez la farine puis le chocolat fondu en remuant sans arrêt.

Beurrez les 4 cocottes.

Remplissez-les à moitié de pâte et posez au centre un carré de chocolat.

Répartissez le reste de pâte dans les moules et enfournez.

Enfournez et servez dès la sortie du four.

Source: Titoou77
Recette 51557, publiée le 2012-03-09 à 13:57, 6 vues

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