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Mini pancakes au parmesan de Titoou77

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Pour 2 personnes


Ingrédients

?30 g de parmesan râpé
?1 œuf
?75 g de farine
?10 cl de lait
?1/2 c. à café de levure chimique
?15 g de beurre fondu
?mélange 5 baies
?muscade


Préparation

1 Dans une casserole, faites chauffer le lait et le beurre.

2 Dans un saladier mettez la farine, la levure et l'œuf et mélangez avec le lait et le beurre fondu.

3 Assaisonnez à votre convenance et ajoutez le parmesan râpé.

4 Laissez reposez 30 min.

5 Dans une poêle, faites fondre 1 morceau de beurre et versez 1 cuillère à soupe de pâte pour confectionner un pancake épais.

6 Faites cuire comme des crêpes. Réservez au chaud.

Source: Titoou77
Recette 55731, publiée le 2014-02-05 à 12:31, 62 vues

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