Mini-cannelés au saumon - tupperware france de Brucia57430
Dossiers: Tupperware
Pour 1 portion = 18 mini-cannelés :
125 g de saumon surgelé, ou frais ;-)
1 blanc d'oeuf
50 ml de crème fraîche liquide
sel
poivre (ou Persillade de DUCROS)
Dans un blender, verser le saumon coupé en dés. Mixer jusqu'à obtention d'une purée.
Rajouter le blanc d'oeuf. Mixer quelques secondes.
Rajouter la crème fraîche liquide. Mixer quelques secondes.
Rajouter sel et poivre (ou Persillade de Ducros). Mixer encore quelques secondes.
Verser dans le Moule à mini-cannelés silicone Tupperware (ou d'autres petits moules silicones).
Enfourner pour 200°C pendant 15 mn. Laisser un peu reposer avant de démouler.
NB : A l'origine, cette recette est préparée avec le Turbo Max de Tupperware (c'est un robot manuel grand modèle, muni d'un système à traction, je ne connais pas le nom du produit au Canada, je sais seulement qu'aux USA, il existe en petit modèle de couleur verte).
125 g de saumon surgelé, ou frais ;-)
1 blanc d'oeuf
50 ml de crème fraîche liquide
sel
poivre (ou Persillade de DUCROS)
Dans un blender, verser le saumon coupé en dés. Mixer jusqu'à obtention d'une purée.
Rajouter le blanc d'oeuf. Mixer quelques secondes.
Rajouter la crème fraîche liquide. Mixer quelques secondes.
Rajouter sel et poivre (ou Persillade de Ducros). Mixer encore quelques secondes.
Verser dans le Moule à mini-cannelés silicone Tupperware (ou d'autres petits moules silicones).
Enfourner pour 200°C pendant 15 mn. Laisser un peu reposer avant de démouler.
NB : A l'origine, cette recette est préparée avec le Turbo Max de Tupperware (c'est un robot manuel grand modèle, muni d'un système à traction, je ne connais pas le nom du produit au Canada, je sais seulement qu'aux USA, il existe en petit modèle de couleur verte).
Source: Brucia57430
Recette
49692, publiée le
2011-07-27 à 04:22, 832 vues