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Mini-omelettes en coupes de Kat40

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Ce qu'il vous faut

12 tranches de jambon Forêt-Noire (1/2 lb ou 225 g)
1 paquet (300 g) d'épinards hachés surgelés, décongelés, égouttés et bien épongés
3/4 tasse d'oignon et 3/4 tasse de poivron rouge hachés finement
1 tasse de mozza-cheddar râpé Kraft
6 œufs
1/4 tasse de tartinade Miracle Whip originale


Chauffer le four à 375 °F.

Vaporiser 12 moules à muffins d'un enduit à cuisson; tapisser de tranches de jambon. Remplir d'épinards, d'oignon, de poivron et de fromage.

Battre au fouet les œufs et la tartinade Miracle Whip jusqu'à homogénéité; verser lentement sur la garniture dans les coupes de jambon.

Cuire au four 20 min ou jusqu'à ce que le centre soit prit


Ces mini-omelettes en coupes ajoutent une touche de fantaisie aux brunchs de la fin de semaine. Des tranches de jambon remplacent la traditionnelle croûte de
tarte pour créer une version allégée des mini-quiches.

Source: Kraft

Source: Kat40
Recette 56251, publiée le 2014-05-23 à 07:20, 633 vues

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