Mioche au navot (comme au village acadien) de Dandian
Dossiers: Recettes Acadiennes
Faire cuire des tranches de navets et 1 c. à table d'herbes salées
Laisser bouillir 10 minutes et ajouter les patates.
Laisser cuire et égoutter.
Saler et poivré au gout.
Bien écraser et ensuite ajouter 2 c. à table de beurre
(on peut aussi faire fondre du lard et mettre des petites grillades de lard dans la mioche)
Il faut 1/3 de navets pour 2/3 de patates.
Très bon avec le rôti de porc, avec les oeufs ou des tranches de lard grillées.
Laisser bouillir 10 minutes et ajouter les patates.
Laisser cuire et égoutter.
Saler et poivré au gout.
Bien écraser et ensuite ajouter 2 c. à table de beurre
(on peut aussi faire fondre du lard et mettre des petites grillades de lard dans la mioche)
Il faut 1/3 de navets pour 2/3 de patates.
Très bon avec le rôti de porc, avec les oeufs ou des tranches de lard grillées.
Source: Dandian
Recette
6634, publiée le
2004-04-05 à 00:00, 2474 vues