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Moelleux à la raclette de Louise B.

Moelleux à la raclette de Louise B. | Photo de Louise b.
A+ a-
Ingrédients:

3 oeufs
120 g de farine (moi 1/2 tasse)
10 cl de lait (moi 1/2 tasse)
sel, poivre
2 tranches de jambon blanc ou 8 tranches de bacon (moi 4 tranches de jambon forêt noire)
8 tranches de fromage à raclette

Préparation:

Préchauffer le four à 200°(chaleur tournante/convection).

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'œufs avec la farine et le lait. Saler et poivrer.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement dans la préparation précédente.

Verser la moitié de la pâte dans le moule (beurré et fariné si nécessaire) puis recouvrir avec la moitié du jambon,

poser les tranches de fromage puis le reste de jambon.

Verser le reste de pâte. Enfourner et laisser cuire 20 min.

Laisser reposer 5 min avant de démouler et servir.

Source: Toutes Recettes

Source: Louise b.
Moelleux à la raclette de Louise B. | Photo de Louise b.
Recette 66203, publiée le 2021-09-26 à 13:47, 321 vues

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1 Commentaire et 1 réponse

Photo de profil de Marchette
2021-10-06 17:50
J'ai cuisiné ce plat pour souper.... vraiment bon.
Dans mon petit four air fry, je l'ai cuit a 350 sinon il aurait brulé. Ca doit être bien bon avec une sauce au fromage. Merci pour cette belle trouvaille.

Répondre au commentaire


2021-10-07 05:42
Merci beaucoup pour ton commentaire et ta suggestion, tu as toujours d'excellentes idées.

Bonne journée 1

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