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Moelleux au chocolat coeur de fruits rouges de Titoou77

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Pour 4 personnes



Ingrédients
1 tablette de 200 g de NESTLÉ DESSERT Noir Corsé
3 oeufs
100 g de fruits rouges
80 g de sucre en poudre
50 g de beurre 1 noix pour les ramequins
1 cuillerée à soupe de farine 1 cuillerée à café pour les ramequins
2 cuillerées à soupe d' eau



Préparation
1.Mixez les fruits rouges et l'eau. Versez le coulis obtenu dans 4 trous du bac à glaçons. Placez dans le congélateur 30 minutes.
2.Préchauffez votre four Th.8 (240°C).
3.Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
4.Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Ajoutez le chocolat. Mélangez et laissez refroidir la pâte.
5.Beurrez et farinez 4 ramequins, remplissez-les de pâte à mi-hauteur. Ajoutez un glaçon et recouvrez de la pâte restante.
6.Faites cuire dans votre four 11 à 12 minutes. Le coeur doit rester coulant.

Source: Titoou77
Recette 52071, publiée le 2012-05-30 à 12:22, 6 vues

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