Moelleux en crumble de noix de cajou de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 70 g de beurre
- 2 oeufs
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 10 cl de crème liquide
- 4 poireaux
- 30 g de noix de cajou
- Sel et poivre
Préparation :
1. Nettoyer les poireaux, les rincer, les égoutter et les émincer. Les faire suer dans 50 g de beurre. Ecraser le fromage chèvre à la fourchette, l'incorporer aux poireaux hors du feu avec les oeufs battus et la crème. Saler peu et poivrer.
2. Etaler la pâte, en garnir le moule à tarte. Verser la préparation aux poireaux. Cuire 20 min au four préchauffé à 210°C. Mélanger la farine et le beurre restant ( 15 g de farine 20 g de beurre ), ajouter les noix de cajou grossièrement mixées. Répartir ce crumble sur la tarte et cuire encore 10 min.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 70 g de beurre
- 2 oeufs
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 10 cl de crème liquide
- 4 poireaux
- 30 g de noix de cajou
- Sel et poivre
Préparation :
1. Nettoyer les poireaux, les rincer, les égoutter et les émincer. Les faire suer dans 50 g de beurre. Ecraser le fromage chèvre à la fourchette, l'incorporer aux poireaux hors du feu avec les oeufs battus et la crème. Saler peu et poivrer.
2. Etaler la pâte, en garnir le moule à tarte. Verser la préparation aux poireaux. Cuire 20 min au four préchauffé à 210°C. Mélanger la farine et le beurre restant ( 15 g de farine 20 g de beurre ), ajouter les noix de cajou grossièrement mixées. Répartir ce crumble sur la tarte et cuire encore 10 min.
Source: Titoou77
Recette
53153, publiée le
2012-11-04 à 08:54, 33 vues
