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Mon chop suey de Titeabeille

A+ a-
dans un wok, je fais revenir ces légumes dans un peu d'huile d'olive:

½ poivron rouge en dés
½ poivron jaune en dés
1 Branche de céleri coupée en biseau
4 oz de champignons en tranches
1 oignons haché finement

lorsque les légumes sont dorés, j'ajoute

¾ lb de veau haché (env)

lorsque la viande est cuite, j'ajoute

1 boite de consommé de boeuf
et j'épaissis avec de la
Veloutine (pour sauce brune)

Finalement, j'ajoute:

des fèves germées fraiches et
quelques pois mange-tout

J'assaisonne de sel , poivre, un peu de sauce soya et ciboulette

Laisser mijoter le tout jusqu'à ce que les fèves germées soient à votre gout !

Et voilà ! Simple et super bon !

Tite abeille ;-)
http://cf.pg.photos.yahoo.com/ph/titeabeille2003/detail?.dir=eb4e&.dnm=f9b3.jpg&.src=ph

Source: Titeabeille
Recette 15862, publiée le 2005-09-17 à 00:00, 211 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Rej41
2014-06-20 15:09
Simple à faire et très bon. A refaire Merci...

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