Montmorillon de Carole190366
Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Pour 6 personnes :
- 300 g d amandes en poudre
- 75 g de farine
- 75 g de beurre
- 300 g de sucre en poudre
- 6 œufs
- sel
Préparation
1 - Faire fondre le beurre.
2 - Dans une terrine, mettre amandes en poudre, sucre, farine et sel et mélanger. Ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau.
3 - Mettre 3 blancs d'œufs dans un saladier. Mettre les 3 jaunes restants et les 3 œufs entiers dans le mélange du début. Mélanger puis battre jusqu'à ce que la pâte soit légèrement consistante.
4 - Préchauffer le four à température moyenne.
5 - Battre les 3 blancs en neige et les incorporer dans la préparation. Beurrer et fariner un moule à manqué.
6 - Verser la pâte dedans et cuire 25 à 30 minutes.
Pour finir... Délicieux trempé dans le café ou avec de la confiture... Vous pouvez parsemer des amandes effilées sur le dessus avant de l'enfourner.
Source : l'internaute-cuisine
Cuisson : 25 mn
Pour 6 personnes :
- 300 g d amandes en poudre
- 75 g de farine
- 75 g de beurre
- 300 g de sucre en poudre
- 6 œufs
- sel
Préparation
1 - Faire fondre le beurre.
2 - Dans une terrine, mettre amandes en poudre, sucre, farine et sel et mélanger. Ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau.
3 - Mettre 3 blancs d'œufs dans un saladier. Mettre les 3 jaunes restants et les 3 œufs entiers dans le mélange du début. Mélanger puis battre jusqu'à ce que la pâte soit légèrement consistante.
4 - Préchauffer le four à température moyenne.
5 - Battre les 3 blancs en neige et les incorporer dans la préparation. Beurrer et fariner un moule à manqué.
6 - Verser la pâte dedans et cuire 25 à 30 minutes.
Pour finir... Délicieux trempé dans le café ou avec de la confiture... Vous pouvez parsemer des amandes effilées sur le dessus avant de l'enfourner.
Source : l'internaute-cuisine
Source: Carole190366
Recette
29056, publiée le
2007-09-21 à 00:00, 36 vues