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Moules au vin blanc de Viviane02

A+ a-
1 kg de moules
beaucoup d'échalotes françaises hachées
quelques brindilles de persil
1 tasse de vin blanc

faire bouillir dans une casserole le vin, échalotes, persil.

ajouter les moules, saler et poivrer, couvrir et cuire jusqu'à ce qu'elles soient ouvertes.

Source: Viviane02
Provenance: forum recette.qc.ca 2003, dossier fruits de mer
Recette 11262, publiée le 2004-07-26 à 00:00, 67 vues

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