Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Moules marinières aux noix de Amyel 2283

Portions: 4
A+ a-
Ingrédients : 2 kg de moules de bouchot ? 30 g de cerneaux de noix ? 3 cl d'huile de noix ? 2 gousses d'ail ? 80 g de beurre demi-sel ? quelques feuilles de basilic

Préparation : Dans un récipient, mélanger l'ail écrasé, l'huile de noix et les noix concassées.
Ouvrir les moules selon la recette à la marinière. Réserver les moules au chaud.
Verser le jus de cuisson dans un faitout.
Porter ce jus à ébullition 2 min puis ajouter le mélange aux noix. Poivrer. Ne pas saler. Saupoudrer des feuilles de basilic ciselées. Verser cette sauce dans quatre raviers individuels et servir avec les moules.

Source: Amyel 2283
Provenance: Fruits de mer, je vous aime sur tous le rivages !
Recette 57020, publiée le 2014-09-25 à 06:21, 262 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes